gochi荘とは
撮影場所：
gochi荘とは・・・
『おいしい食体験ができる宿』のこと。
ただ一夜を過ごすだけの寝床ではない、
その土地らしい食文化に触れられる特別な場所。
育つ土地、漂う空気。育てる人、料理という形で伝える人。
知ることは、最大の贅沢だから。
本物のおいしさを、心いっぱい味わう旅へ。
の3+1のお約束
gochisou’s Promise
“gochi荘”では以下の3+1のお約束ができるお宿のみを掲載しています。
日常のほんの少しだけ先にある豊かな場所で、
おいしくて幸せな時間をお過ごしいただけますように。
- 1
- 土地の恵みを存分に味わえる『ローカル宿』であること
せっかく足を運んでいただくのですから、食材にはできるだけその土地の旬のものを。
初めて出会うお野菜もあるかもしれません。どうか心いっぱいご賞味ください。
- 2
- 特別な『食の体験』ができる宿であること
普段口にしているものが、どこでどんな風に、どんな想いで作られているのか。
ｇochi荘が大切にしているのは、食べるだけでは終わらない『食の体験』。
宿泊を通して、食材や作り手さんへの感謝や尊敬を、素直に育んでいただけるような時間を提供できますと幸いです。
- 3
- コーディネーターが『実際に現地で取材をした』であること
掲載しているお宿はすべて、実際にコーディネーターが足を運び、オーナーさんとたくさんお話をさせていただいた素敵なお宿ばかりです。お宿の皆さまもとっても優しいです。どうか安心してお泊まりくださいませ。
- ♥
- 『温かい笑顔で迎えてくれる宿』であること
gochi荘は、日常と非日常が交差する空間です。
世代が違っても、言葉が通じなくても。互いが笑顔でいられるような温かいおもてなしをお願いしています。
ごあいさつ
Our Wish
gochi荘のサイトをご覧いただき誠にありがとうございます。
運営代表の岡田奈穂子です。
このサイトは、日本のもっとローカルであたたかな食文化をたくさんの方に知ってほしい、触れてもらえたらという想いで2019年に設立いたしました。
gochi荘は構想以来、お宿のオーナーさまはもちろん、各地の観光課やそのエリアで活動されている多くの方々にご協力いただき、一緒に作っていただいています。
実際にエリアをご案内いただくと、宿泊場所の近くには実は、現地の方しか知らないような、自然の絶景や歴史建築、珍しい工房、ランチのおいしいレストランなどがたくさんあります。当サイト内でも、現地の方より伺った情報をもとにできる限りご紹介していきますが、最新情報や旬の情報は、ぜひお気軽に、協力サイトさまなどをご覧くださいませ。 お宿だけではなく『町に泊まる』ことの楽しさを味わっていただけたら幸いです。
大切な方と過ごす、つかの間の旅時間。
余すことなく土地の恵みをお楽しみいただけますように。