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富良野地方

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富良野地方

撮影場所:富良野地方

花の絵画のような

風景に抱かれ

美しい自然と野菜の恵みに

出会える 富良野

北海道のちょうど中心にあり、美しい丘陵の風景と大自然の山々に抱かれた町、富良野。

 

夏のラベンダー畑があまりにも有名ですが、

富良野の真の魅力は春や冬にも。

そして本当の暮らしの美しさは、市街地からすこし足を伸ばしたところにこそあります。

 

近年、「地産地消」という言葉が流行のように聞かれるようになりましたが、この土地では言うまでもなく、土地の恵みを互いに分け合い頂くのが昔から変わらない日常の風景。

 

この野菜は家の庭で育てていて‥‥とご自慢の「庭」を見せていただくと、農園かと見間違えるほどの立派な土地の、四季折々のカラフルなお野菜やお米が育ちます。

採れたてのお野菜の甘いことといったら!

 

冬には美しい雪景色のもと、アクティブにスキーや、のんびりと温泉を楽しむことも。

四季折々の豊かさをぜひ味わいに訪れて。

日本最北端のワイナリーもここ富良野にあります。
たわわに実る、広大な葡萄畑の中をドライブする
のもとても気持ちが良いものです。

パンやさん巡りも富良野の楽しみのひとつ。
小麦や地元の食材などにこだわった
かわいいパンやさんが街中にたくさんあります。

酪農も盛んな富良野。
搾りたてのミルクはとっても甘くて臭みがなく、
そのままでもソフトクリームにしても絶品です。

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農家民宿

その他 その他 野菜収穫

ファームイン 富夢

ジャージー牛と戯れる 富良野のコテージ宿

農家民宿

和食を作る 野菜収穫 お酒/果汁

多田農園 ワイナリー - TADA FARM WINERY -

日本最北端 心緩む日本のワイナリー宿

Pick up

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石窯パン アイム

富良野にたくさんあるパン屋さんの中でも、窯から手作りし、毎朝の薪もオーナーご自身で用意されるというこだわりの一軒。高温で焼き上げる石窯パンは、中の水分がぎゅっと閉じ込められ、持ちの良くおいしいパンになります。窯入れは朝の一度きり。AM 10:00ぐらいに訪問すると、釜からどんどん焼きたてパンが出てきて珈琲と一緒に頂けるのでおすすめです*

【地方情報】
住所:富良野市下御料 電話番号:0167-22-0147 定休日:不定 営業時間: 10:00~17:30

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花七曜

大阪から移住されたご夫婦が営む、ドライフラワーに囲まれたとても素敵なカフェレストラン。
5月~10月のみの営業ですが、隣の四釜農園さんのお野菜他、地元の食材を使ったランチやパフェなどがいただけます。

【リンク】

HP: https://www.hana.sichiyo.com/

 

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富良野チーズ工房 「チーズソフト」

ここのチーズ工房は、元々は本当においしい牛乳を作りたいと、

ぎりぎりの低温だけで時間をかけて熱処理をした牛乳販売が始まり
そのため、とても賞味期限が短いふらの牛乳や、工房内で作るこだわりのチーズや

安定剤を使わないソフトクリームはここでしか味わえないとっておき。
事前予約でバターづくりなどの体験も楽しめます。

【店舗詳細】

HP:http://www.furano-cheese.jp/
住所:北海道富良野市中五区 TEL:0167-23-1156  

定休日:無休(年末年始は12/31~1/3が閉館日となります。)