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高島地方

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高島地方

撮影場所:高島地方

湖と山と海に抱かれた

豊かな自然を

五感で感じられる町

高島へ

琵琶湖の北西部に位置し、

古くから京都・奈良の都と北陸を結ぶ交通の要衝として栄えてきた高島。

 

琵琶湖のほとりで竹生島を行き来する観光船をぼんやりと眺めたかと思えば、振り向くと山にはスキー場があり。

メタセコイヤやマキノ高原、棚田など自然が創り出す美しい風景のもと、湖と山の魅力の両方を贅沢に楽しむことができます。


特別な景観といえば、比良山系に降った雪の雪解け水が伏流水となり各家庭にきれいな湧き水を届ける「かばた」の風景。

ここには、昔から変わらない水辺の暮らしを見ることができます。

 

澄んだ水に恵まれた土地だからこそ、お米やお酒、お味噌やお醤油、酢などの豊かな調味料から、蕎麦作りまでも盛んにこなします。

一石二鳥、いや三鳥以上の恵みを味わって。

針江地区にある3代続くお豆腐屋さん。

これが高島名物の「かばた」です。

お豆腐を冷やす光景もここならでは。

高島には若くして農園を経営される方も多く

道の駅で新鮮なお野菜を購入したり、

採れたて野菜をいただけるレストランも。

おいしいお水に恵まれた高島には

歴史続く酒造が4軒もあります。

日本酒好きさんにはたまらない町。

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Hotel List

農家民宿

その他 洋食を作る その他 スイーツ その他 野菜収穫

【Coming Soon】志我の里

手づくりお宿で蒔ストーブのぬくもりを感じて

農家民宿

スイーツ その他

たらいち邸

古き良きものが詰まっている古民家のお宿

農家民宿

美食散歩 和食を作る その他 スイーツ 野菜収穫

ちょい宿あだち

特等席でメタセコイアの並木が眺めて

農家民宿

調味料 和食を作る 美食散歩 果実収穫 その他 洋食を作る

棚田ハウス

段々と広がる棚田に囲まれたお宿で季節の移ろいを感じて

プチホテル

美食見学 和食を作る 漁業体験 その他 野菜収穫

Racine home 針江

湧き水が溢れる「かばた」が残る集落で特別な時間を過ごして

Pick up

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COFFEE WORKS PLUS「カフェモカ」

一杯ずつ丁寧にドリップされて作ってくださるコーヒーはほっとした気持ちにさせてくれます。木次牛乳を使ったカフェモカはクリーミーで甘すぎずここでしか味わえないカフェモカです。ドリップコーヒーも種類豊富で店主さんに好みを伝えるとおすすめしてくださいます。

【店舗詳細】

HP:https://m.facebook.com/coffeeworksplus
住所:高島市新旭町藁園1327-3 TEL: 0740-20-6576 定休日:不定休

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ひょうたん亭「元祖 周航そば」

観光船乗り場の目の前にあるお蕎麦屋さん。ここでいただいたのは人参が竹生島に向かう船でゆばが波とどんぶりに琵琶湖の風景を表現した元祖 周航そば。ひょうたん亭がある今津町は実はそば畑がひろがる産地で蕎麦湯もいつも飲んでいるものよりとろっとして味わいがありました。

【店舗詳細】
住所:高島市今津町今津408−2 TEL: 0740-22-0208 定休日:木曜日

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上原豆腐店「木綿豆腐」

かばたがある針江地区にあるお豆腐屋さん。昔から変わらない方法で手づくりされています。豆の味がしっかり感じられるからお醤油かけてそのままでいただくのがおすすめです。手づくりだからできる数に限りがありますので、ぜひお早めに。

【店舗詳細】

住所:高島市新旭町針江322 TEL: 0740-25-2230 定休日:年中無休

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みなくちファーム

マキノ地区にある水口(みなくち)さんご夫婦が原木椎茸や無農薬野菜の栽培を行なっている農園。高島など滋賀県内にある道の駅を中心に販売されています。皮なしの玉ねぎは水にさらしてそのまま食べても辛みがなく甘くておいしいです。

【店舗詳細】
住所:高島市マキノ町蛭口1386-8(野菜の販売は道の駅でされています)

TEL: 0740-20-1271

HP:https://www.facebook.com/MinakuchiFarm/ 

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ワニカフェ「選べるおすすめランチセット」

高島ビレッジにある地元の農家さんのお野菜を使ったお料理がいただけるカフェ。店内の壁には農家さんの写真が飾ってあり、作り手さんの顔が見れます。おすすめはお野菜がたっぷり入っている季節の前菜盛り合わせがいただける「選べるおすすめランチセット」。ぜひ来店の前にはご予約を。

【店舗詳細】

住所:高島市勝野1401びれっじ6号 TEL: 0740-20-2096 定休日:月曜日

営業時間:火〜木 11:30ー17:30、金〜日 11:30ー21:00

HP:http://www.wanicafe.com/index.html
 

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sato kitchen「ご飯とおかずのランチセット」

高島市にあるみのり農園で珍しい野菜・カラフルな野菜など年間約200種類の野菜を栽培している高橋さんご夫婦が営む土日営業のレストラン。古民家を改装した落ち着いた店内でみのり農園の新鮮なお野菜をいただくことができます。スーパーでは並んでいない西洋野菜などカラフルで珍しいお野菜も使われていて目でも楽しめます。

 

【店舗詳細】
住所:滋賀県高島市安曇川町中野786 TEL: 0740-33-0012 営業日:土日

営業時間:0740-33-0012

HP:https://satokitchen.info/